2020.02.01 – Св. мчк Трифон

Моят блог 01.02.2020г. 08:50ч. Събота
автор: Оги Новаков

 

 

Св. мчк Трифон (Трифон Зарезан / Трифоновден)

Свети Трифон се счита за пазач на лозята и празникът е в негова чест.

Празнуват не само лозарите, но и градинарите и кръчмарите. Рано сутринта стопанката омесва хляб – пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се припича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на …

Bookmark the permalink.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.